陈皮养生
  • 【煲出健康】炒薏米陈皮水鸭汤

       【煲出健康】炒薏米陈皮水鸭汤   材料:炒薏米50,新会陈皮10g,莲子15g,准山20g,水鸭半只,生姜3片。   功效:新会陈皮有理气健脾的功效,能帮助胃肠增加蠕动,薏米炒过后可增加其健脾袪湿的作用,所以此汤对肠易激综合症的患者是非常适宜的保健汤水。   制作方法:水鸭斩件飞水,其他药材洗净,清水浸泡一下,与水鸭一同放入煲,加水8碗,武火煲滚,文火再煲2-3小時。 &n…[详细]

  • 【煲出健康】陈 皮 粥

        五邑中医院中药师靓汤推介   材料:陈皮10克 珍珠米100克 水2500ml 姜2片,腐竹适量 花生油3克   烹饪方法 1、 用清水浸泡珍珠米,大约2小时后将水倒出,加入花生油,用手抓匀。陈皮用水泡软后,将内部的内皮去掉,切成丝备用。 2、 锅中放水,待水开后加入浸泡好的米、陈皮丝、姜片,用中火煲2小时…[详细]

  • 【清凉一夏】陈皮粉拌番茄

       材料:九制陈皮、番茄 做法: 1、用开水烫番茄4秒钟左右,令其外皮破裂。 2、番茄外皮全部去除。 3、切小块隔水蒸十分钟。 4、撒上切碎的九制陈皮即可。试吃感受:清甜的番茄遇上九制陈皮的独特味道,碰撞出前所未有的火花。清甜多汁的番茄,甘咸而清香的陈皮,配搭得天衣无缝。让人舍不得停下手。不需盐、糖、油,却能创造出意想不到的美味。读者可根据此方法烹饪,炎炎夏日定能让你得到意外惊喜。…[详细]

  • 【煲出健康】陈皮谷麦芽淮山牛肚汤

        赵伟贤副主任中药师靓汤推介 消滞汤:谷麦芽淮山牛肚汤   材料:谷麦芽各50g,准山30g,陈皮10g,生姜3片,牛肚1个。 功效:健胃益脾,消食化滞。…[详细]

  • 【煲出健康】红豆黑豆鱼骨陈皮汤

        赵伟贤副主任中药师靓汤推介   红豆黑豆鱼骨陈皮汤   材料:红豆50g,黑豆50g,鱼骨500g,生姜5片,蜜枣2枚,陈皮1块(6g)。   功效:健骨补髓,益脾健胃。鱼骨汤为广东地道汤水,味道鲜甜,夏天可用绿豆,黄豆,而冬天应选用红黑二豆,可以补肾乌发。…[详细]

  • 【煲出健康】陈皮白术猪肚汤

       赵伟贤副主任中药师靓汤推介 陈皮白术猪肚汤 材料:陈皮10g、白术30g、猪肚半个、砂仁6g、生姜3片。 功效:健脾开胃、化湿除困、对春困的状态尤为有效。…[详细]

  • 【煲出健康】白鸽绿豆陈皮汤

       赵伟贤副主任中药师靓汤推介 白鸽绿豆陈皮汤 材料:白鸽1只,绿豆150g,瘦肉100g,陈皮6g,生姜3片。 功效:绿豆能清热解毒,此汤味道鲜美,适合小朋友饮用。 …[详细]

  • 【煲出健康】生地木棉花瘦肉陈皮汤

       赵伟贤副主任中药师靓汤推介 生地木棉花瘦肉陈皮汤   材料:生地60g,木棉花30g,陈皮6g,瘦肉400g,生姜3片。   功效:清热祛湿解毒。并注意平时要加强锻炼,增强自身的抵抗力。 …[详细]

  • 陈皮焖肉解胃气 老姜煲汤祛寒邪

           陈皮和老姜在广东人的饮食中占据着重要位置,无论是煲汤还是焖肉,都少不了这两样。     陈皮焖肉解胃气老姜煲汤祛寒邪     老一辈的广东人都知道这样一句话:“广东有三宝:陈皮、老姜、禾秆草。”现在,禾秆草早已没了踪影,但陈皮和老姜却仍然在广东人的生活中占据着重要位置,无论是煲汤还是焖肉,都少不了这两宝。     陈皮经…[详细]

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